海外で生きてる私の暮らしと家計簿

生まれ育った日本を離れ、外国で暮らす私と家族の日々の暮らし、仕事、旅行、家計管理の事など綴ります。

昨日の下ごしらえはばっちり

      2016/09/25

スポンサーリンク

 

昨日は自宅勤務で、お昼休みに晩御飯の下ごしらえをすると書きました。

12時になった途端から、まずマッシュルームとたまねぎを切ってにんにくとひき肉と炒めてミートソーススパゲティソースをこしらえ、次にカレーライスの野菜を切って(今回は買い物に行かず、家にあった野菜のみで作ってしまった 笑)鶏肉と炒め、水を入れてルーを投入する手前まで済まし、そのあとしゃぶしゃぶ用の野菜をざくざく切って鍋に入れ、食べる前に水を入れて沸騰させればいい所までやったら、もう1時(^^;)

会議が始まるのでそこで終了しました。かなりやり遂げた感が♪ おかげで昨日の夜はとても楽でした~。子供達を早めに迎えに行き、家に着いて10分後には子供達はカレーライスを食べ始め、私は上の子のお弁当箱など洗い物を済まし、後は主人が帰ってきたらしゃぶしゃぶセットすればいいだけでした。

主人が昨日は少し遅かったので、上の子の宿題もピアノの練習もすべて帰ってくる前に済まし、私達夫婦がしゃぶしゃぶをつついてる時は子供達はテレビを見ながら二人で遊んでおやつを食べてました。

ミートソースは冷蔵庫に入れてあるので、今晩の夕食になります。今日も、家に帰ったらスパゲティを茹で、レタスをちぎってサラダを作ればいいだけなので、とっても楽です。

スポンサーリンク

 

明日は昨日のカレーにとろけるチーズと卵を落とし、オーブンで焼いて食べたいと思います(主人が大好き)その次の日はカレーうどん…食べ物の事を考える時って、とっても幸せな気分になりますね、それで楽チンならなおさら。私は同じ食事が何日も続くの全然オッケーなタイプなので、家族もそれに巻き込まれてます。

なんか、月曜日のこのお昼休み1時間の作業だけでその週がとても楽になるなら、これからもどんどん頑張って仕込みをやっていきたいと思います。なんか、出来る主婦っぽい気持ちも自分でそれなりに味わえるし、主人にも「やるじゃん!」なんて褒められるので、私鼻高々(^^)

でも、夜6時くらいになって、お腹すいたなあ、主人早く帰って来ないかなって考えてて、そういえばお昼食べてなかった事にその時やっと気づいて(笑) 忙しくても、健康管理はちゃんとしないと、ですね。

スポンサーリンク

 

ランキングに参加しています♪
にほんブログ村 海外生活ブログ 海外移住へ

  関連記事

暑い日が続くとやっぱり裏庭にプールが欲しくなる、外国に住んでる醍醐味とは

こんにちは、また1週間ぶりの更新になってしまいました。もう仕事の方は落ち着いて、 …

割れた窓ガラスの修理・見積もりが出ました~その額30万円!(涙)

丁度一週間前の夜中に、いきなりバリンッていう音がして割れてしまった寝室の窓ガラス …

楽しみにしていた週末、でもやっぱり忙しかったので…

9月になり子供達が学校に戻り、平日があまりにも忙しくて楽しみに待っていた週末!だ …

自分の為に100万円使う勇気はありますか?

先日、特別収入を公開しました。表を改めてじっくり見ていて...370万円近い特別 …

半年で1千万円。でも世の中お金を儲ける事ばかりが目的じゃないから惜しくはない。

こんにちは。夏に向かって気持ちの良い天気が続き、不動産の売買もシーズンに入ってき …

毎日毎日良く降るわぁ

2月もあと1週間で終わりですね。 めちゃくちゃ寒い日が続き、ちょっとマシになった …

今週のお買い物、3,900円なり

1ヶ月前に旅行から帰ってきてから、まだ3度しか食料の買い出しに行っていません。普 …

落ち込む

金曜日から激しく気分が落ち込んでいます。 仕事でちょっとあって、それを引きずり子 …

心をオープンにしすぎると、思いっきり傷つく事があると学んだ日

タイトル通りです。最初に学習したのは19年も前の事。 日本食レストランでアルバイ …

要はホームシックなんです、私にとって日本はやっぱり大切で特別な国

もう、楽しく旅行記書いてた時はよかったんですけどね...ここ数日、気分がかなり落 …

コメントを残す